Một số người trung niên và người cao tuổi quá tiết kiệm trong chế độ ăn uống, thậm chí bỏ qua nhu cầu dinh dưỡng cơ bản. Để giúp người trung niên và người cao tuổi hiểu rõ hơn về cách duy trì sức khỏe, 10 loại thực phẩm dưới đây có thể giúp họ ngăn ngừa một số bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường…
Cá
Cá không chỉ là nguồn cung cấp protein tuyệt vời mà còn giàu axit béo Omega-3, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe con người.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit béo omega-3 có thể làm giảm đáng kể nguy cơ đau tim. Nó có thể điều chỉnh lipid máu, giảm phản ứng viêm trong mạch máu và giữ cho hệ thống tim mạch ở trạng thái tốt. Nó còn có tác dụng cải thiện tích cực chức năng não, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng nhận thức. Đồng thời, nó còn có tác dụng giảm viêm khớp và giảm đau khớp.
Sản phẩm làm từ đậu nành
Các sản phẩm đậu nành là một đại diện nổi bật của protein từ thực vật. Chúng cũng rất giàu canxi, sắt, chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể con người. Hơn nữa, chúng có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe xương của chúng ta và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Protein trong nó đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và phục hồi cơ bắp, giúp chúng ta duy trì thể trạng tốt. Giàu canxi là sự đảm bảo quan trọng cho việc duy trì mật độ xương và có thể ngăn ngừa hiệu quả các bệnh như loãng xương. Đủ chất xơ đóng vai trò quan trọng trong hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề khác.
Hạt
Các loại hạt chứa chất béo lành mạnh, protein và nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất có giá trị.
Các axit béo không bão hòa có trong các loại hạt có tác dụng đáng kể trong việc giảm mức cholesterol và làm cho mạch máu lưu thông hơn. Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và có thể bảo vệ tốt sức khỏe làn da và đôi mắt giúp chúng luôn trong tình trạng tốt.
Các loại ngũ cốc
Ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình tiêu hóa và ổn định lượng đường trong máu.
Chất xơ trong nó có thể thúc đẩy nhu động ruột một cách hiệu quả, giúp thức ăn được tiêu hóa tốt hơn và cũng giúp kiểm soát sự biến động của lượng đường trong máu, có ý nghĩa tích cực trong việc ngăn ngừa các bệnh như tiểu đường. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt có thể cung cấp năng lượng lâu dài và ổn định giúp chúng ta luôn tràn đầy năng lượng.
Rau xanh đậm
Các loại rau có màu xanh đậm là một kho tàng sắt, canxi, vitamin K và chất chống oxy hóa, rất quan trọng đối với sức khỏe của xương và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và đảm bảo chức năng cầm máu bình thường của cơ thể. Giàu chất sắt có thể ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả khiến cho da dẻ hồng hào và tràn đầy năng lượng. Chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp chúng ta chống lại sự xâm nhập của nhiều loại bệnh khác nhau và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Hoa quả
Trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tự nhiên, đồng thời cũng giàu chất xơ và nhiều nước.
Vitamin C trong trái cây là chất hỗ trợ đắc lực cho hệ thống miễn dịch, có thể tăng cường sức đề kháng của cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật. Giàu chất xơ rất cần thiết cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và thúc đẩy nhu động ruột. Nước đủ giúp duy trì sự cân bằng độ ẩm của cơ thể và giữ ẩm cho làn da.
Sản phẩm sữa ít béo
Các sản phẩm sữa ít béo là nguồn cung cấp canxi và vitamin D tuyệt vời, rất cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương khỏe mạnh.
Lượng canxi đầy đủ là cơ sở để duy trì xương và răng chắc khỏe, đồng thời có thể ngăn ngừa hiệu quả các bệnh như loãng xương. Vitamin D giúp hấp thụ và sử dụng canxi. Cả hai phối hợp với nhau để đảm bảo sức khỏe xương của chúng ta.
Dầu ô liu
Dầu ô liu rất giàu axit béo không bão hòa đơn, có lợi ích đáng kể cho sức khỏe tim mạch.
Các axit béo không bão hòa đơn trong nó có thể làm giảm mức cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt một cách hiệu quả, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bảo vệ sức khỏe.
Cà chua
Cà chua rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có vai trò tích cực trong việc ngăn ngừa một số loại ung thư.
Lycopene bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím. Đồng thời, nó còn có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú, có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe thể chất.
Quả việt quất
Quả việt quất là một kho tàng giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng đáng kể trong việc bảo vệ sức khỏe não bộ và cải thiện trí nhớ.
Các chất chống oxy hóa trong quả việt quất có thể làm chậm quá trình lão hóa một cách hiệu quả và bảo vệ các tế bào não khỏi tổn thương do stress oxy hóa, từ đó cải thiện trí nhớ và khả năng nhận thức. Đồng thời, nó còn có tác dụng chống viêm và có lợi cho sức khỏe thể chất.
