Nội Dung Chính
- 1 Thịt nạc ram mắm tỏi là món ăn hấp dẫn, thơm ngon và dễ chế biến.
- 1.1 Nguyên liệu làm món thịt nạc ram mắm tỏi.
- 1.2 Mùa hè oi bức, thử món thịt xay rang nước mắm vừa nhanh gọn lại đưa cơm, người lười cũng làm được
- 1.3 3 món ăn từ thịt heo ngon hàng đầu cho ngày mưa mát, nấu bao nhiêu cũng hết
- 1.4 Nếu mua phải miếng thịt heo nhiều mỡ, đừng bỏ phí, làm ngay món này, ăn cơm hay chấm rau củ đều ‘tuyệt cú mèo’
- 1.5 Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn hao cơm
Thịt nạc ram mắm tỏi là món ăn hấp dẫn, thơm ngon và dễ chế biến.
Nguyên liệu:
– Thịt nạc
– Hành tím, hành lá, tỏi
– Hạt nêm, tiêu, mật ong, dầu hào
– Bột năng
– Nước dừa, nước mắm, đường
Nguyên liệu làm món thịt nạc ram mắm tỏi.
Cách làm:
– Thịt nạc dăm lạng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với hành tím băm + đầu hành lá băm + hạt nêm + tiêu + mật ong + 1 ít bột năng + dầu hào, ướp 30 phút cho thấm.
– Tỏi băm nhỏ rồi phi vàng thơm, vớt ra riêng. Giữ lại ít dầu để ram thịt.
– Dùng chảo vừa phi tỏi, cho thịt vào áp chảo từng miếng với lửa lớn. Lật trở liên tục cho 2 mặt thịt xém vàng, xong thì hạ nhỏ lửa.
– Cho nước ướp thịt vào chảo, thêm nước dừa (hoặc nước trắng) + nước mắm + đường, nếm vừa ăn theo khẩu vị.
– Ram thịt đến khi nước sệt lại là được.
– Cho tỏi phi vào chảo xóc đều nữa là xong.
Theo facebook: Lyn Lyn
Xem thêm
Mùa hè oi bức, thử món thịt xay rang nước mắm vừa nhanh gọn lại đưa cơm, người lười cũng làm được
3 món ăn từ thịt heo ngon hàng đầu cho ngày mưa mát, nấu bao nhiêu cũng hết
Nếu mua phải miếng thịt heo nhiều mỡ, đừng bỏ phí, làm ngay món này, ăn cơm hay chấm rau củ đều ‘tuyệt cú mèo’
Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn hao cơm
