Nội Dung Chính
- 1 Khi ăn xoài chua, cóc chua, bạn kết hợp cùng loại sốt chấm đặc biệt này cực hợp miệng.
- 1.1 Các món xoài chua, mận, cóc kết hợp với sốt chấm sền sệt càng thêm hấp dẫn.
- 1.2 Bánh mì ngoài kẹp, chấm sốt vang, chỉ bạn một cách thưởng thức với đồ chấm khác biệt, đảm bảo ăn là ghiền
- 1.3 Mùa hè ăn món cuốn là hợp nhất, chỉ cách pha nước chấm ngon đúng điệu
- 1.4 Mẹo luộc lòng heo trắng phau giòn sần sật kết hợp với nước chấm ngon ‘thần sầu’
- 1.5 Mẹo để chọn được nước mắm ngon, nấu món nào cũng ‘hết nước chấm’
Khi ăn xoài chua, cóc chua, bạn kết hợp cùng loại sốt chấm đặc biệt này cực hợp miệng.
Nguyên liệu:
– Nước mắm, đường thốt nốt
– Tiêu, tỏi, ớt
– Muối tôm
– Bột năng hoặc bột bắp
– Dầu ăn
Các món xoài chua, mận, cóc kết hợp với sốt chấm sền sệt càng thêm hấp dẫn.
Cách làm:
– Cho phần tỏi ớt vào nồi dầu ăn đã nóng. Đảo đều cho tỏi ớt vàng thơm.
– Cho 100ml nước mắm ngon (loại đạm cao) vị sẽ đậm đà hơn.
– Cho 100gr đường thốt nốt vào đảo đều.
– Bí quyết để món sốt được sệt lại là cho 5gr bột năng hoặc bột bắp (khoảng 1 muỗng cà phê). Hoà tan nước vào bột. Cho bột vào từ từ khuấy đều tránh vón cục.
– Đun cho phần sốt sôi thì cho tiếp 2 muỗng muối tôm.
– Cuối cùng cho thêm 1/2 muỗng tiêu. Đảo đều và tắt bếp. Vậy là hoàn thành xong món sốt chấm trái cây thơm ngon và cay nhè nhẹ.
Chúc các bạn thành công!
Theo facebook: Huyền Trang
Xem thêm
Bánh mì ngoài kẹp, chấm sốt vang, chỉ bạn một cách thưởng thức với đồ chấm khác biệt, đảm bảo ăn là ghiền
Mùa hè ăn món cuốn là hợp nhất, chỉ cách pha nước chấm ngon đúng điệu
Mẹo luộc lòng heo trắng phau giòn sần sật kết hợp với nước chấm ngon ‘thần sầu’
Mẹo để chọn được nước mắm ngon, nấu món nào cũng ‘hết nước chấm’
