Nội Dung Chính
- 1 Món thịt xá xíu với hương vị đậm đà và có lớp vỏ ngoài giòn thơm phức, thích hợp ăn với cả cơm nóng hoặc mì.
- 1.1 Thịt xá xíu với hương vị đậm đà, bên ngoài giòn ngon.
- 1.2 Thịt lợn chế biến thế này rất mềm ngon và bóng bẩy, không cần lò nướng, cực hợp khi ăn trong mùa thu
- 1.3 Cách làm thịt xá xíu đậm vị, đưa cơm, từng miếng thịt mềm ngon tan trong miệng
- 1.4 Chỉ bạn công thức làm đùi gà sốt xá xíu siêu ngon, cơm ăn kèm bao nhiêu cũng hết
- 1.5 Cách làm thịt ba chỉ xá xíu mềm ngon mọng nước, nhìn là kích thích sự thèm ăn ngay lập tức
Món thịt xá xíu với hương vị đậm đà và có lớp vỏ ngoài giòn thơm phức, thích hợp ăn với cả cơm nóng hoặc mì.
Nguyên liệu:
– 1 kg thịt heo
– 40 g bột xá xíu
– 1/2 thìa cafe dầu mè
– 1/2 thìa cafe dầu hào
– 1 thìa cafe mật ong
– 1/2 thìa cafe tương đen
– 1/4 thìa cafe ngũ vị hương
– 1/4 thìa cafe bột tỏi
– 180 ml nước dừa
Thịt xá xíu với hương vị đậm đà, bên ngoài giòn ngon.
Cách làm:
– Ướp thịt với các nguyên liệu qua đêm trong tủ lạnh hoặc ướp 4 tiếng bên ngoài.
– Cho xá xíu lên bếp khìa đến khi nước sánh lại thì đem nướng 5 – 10 phút đảm bảo miếng thịt siêu thấm gia vị. Sau đó cắt từng miếng mỏng vừa ăn.
Lưu ý: Gia vị ướp thịt đều rất ngọt, rim thịt nên để mức lửa nhỏ nhất tránh tình trạng bị cháy khét. Hoặc bên ngoài cháy, bên trong còn sống. Thỉnh thoảng lật đều miếng thịt cho ngấm đều gia vị.
Theo facebook: Ai Nguyen
Xem thêm
Thịt lợn chế biến thế này rất mềm ngon và bóng bẩy, không cần lò nướng, cực hợp khi ăn trong mùa thu
Cách làm thịt xá xíu đậm vị, đưa cơm, từng miếng thịt mềm ngon tan trong miệng
Chỉ bạn công thức làm đùi gà sốt xá xíu siêu ngon, cơm ăn kèm bao nhiêu cũng hết
Cách làm thịt ba chỉ xá xíu mềm ngon mọng nước, nhìn là kích thích sự thèm ăn ngay lập tức
