Nội Dung Chính
- 1 Món cuốn chả giò hải sản sốt mayonnaise có hương vị thơm ngon, đậm đà, cực hấp dẫn đối với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
- 1.1 Món cuốn chả giò hải sản sốt mayonnaise bên ngoài giòn rụm, bên trong béo ngậy, thơm ngon.
- 1.2 Khi làm nem rán, nên ngâm miến bằng nước nóng hay nước lạnh? Mẹo để nem giòn ngon, để được lâu
- 1.3 Cho vào chảo vài lát gừng khi rán nem, bạn sẽ được thưởng thức món nem giòn ngon, lạ miệng chưa từng thấy
- 1.4 Cách làm nem rán ngon, lành mạnh từ ức gà, người đang giảm cân không nên bỏ lỡ
- 1.5 Mẹo làm nem rán ngon giòn, không bị ngấy dầu mỡ
Món cuốn chả giò hải sản sốt mayonnaise có hương vị thơm ngon, đậm đà, cực hấp dẫn đối với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
– 2 miếng phô mai
– 8 muỗng sốt mayonnaise
– 1 củ cà rốt cắt hạt lựu
– 1 củ hành tây hạt lựu
– 3 muỗng sữa đặt
– Hành tím, tỏi băm
– ngò rí cắt mịn
– Mực 0,5 kg, cắt hạt lựu trụng sơ.
– Tôm 0,5 kg luộc cắt hạt lựu.
– Cua (không có cũng được)
– 1 muỗng hạt nêm
– 1 muỗng đường
– 1/2 muỗng tiêu
– 1/2 muỗng muối
– 1/2 muỗng bột ngọt
Món cuốn chả giò hải sản sốt mayonnaise bên ngoài giòn rụm, bên trong béo ngậy, thơm ngon.
Cách làm:
– Trộn đều các gia vị, nhớ nhẹ tay vì sốt dễ chảy nước khó cuốn.
– Dùng bánh tráng của Cầu Tre, hình vuông to, bánh dai cuốn không bị rách chảy sốt.
– Cuốn xong lăn 1 lớp bột chiên giòn + trứng, lăm lại bột xù rồi chiên.
– Khi chiên để lửa vừa, vì bột xù và trứng dễ bị cháy.
– Thành phẩm là những cuốn chả giò ngoài giòn rụm, bên trong béo ngậy chảy sốt.
Theo facebook: Trần Nhi
Xem thêm
Khi làm nem rán, nên ngâm miến bằng nước nóng hay nước lạnh? Mẹo để nem giòn ngon, để được lâu
Cho vào chảo vài lát gừng khi rán nem, bạn sẽ được thưởng thức món nem giòn ngon, lạ miệng chưa từng thấy
Cách làm nem rán ngon, lành mạnh từ ức gà, người đang giảm cân không nên bỏ lỡ
Mẹo làm nem rán ngon giòn, không bị ngấy dầu mỡ
