Cháo trứng là một trong những món ăn ngon nhiều dinh dưỡng được sử dụng thường xuyên trong các gia đình Việt. Trứng chứa nhiều chất đạm, có giá trị dinh dưỡng cao và hàm lượng vitamin rất lớn như A, D, E, B1, B6, B12… rất tốt cho sức khỏe đặt biệt là trẻ nhỏ.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng trong 100g trứng gà có chứa 10.8g Protein. Vì vậy, hôm nay Ameovat.com sẽ hướng dẫn các mẹ các cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm một cách đơn giản và chi tiết nhé!
Cháo trứng bí đỏ cho bé yêu ăn dặm
Những món cháo trứng ngon giàu vitamin dễ nấu cho bé
Thực đơn nhàm chán, không cải thiện món ăn sẽ gây ra hiện tượng chán ăn cho bé vì vậy các mẹ phải thường xuyên làm mới bổ sung thực đơn hàng ngày của bé bằng cách kết hơp cháo trứng gà với các loại thịt bò, thịt lợn…hay có thể kết hợp với cách nấu cháo trứng gà bí đỏ, cà chua, củ rền, hạt sen, nấm hương…Như vậy sẽ tạo được cảm giác thích thú khi cho bé ăn. Sau đây sẽ là các cách nấu món cháo trứng gà kết hợp với thịt, rau củ quả có hương vị cực thơm ngon và bổ dưỡng cho bé yêu ăn dặm.
Cách 1: Cách nấu cháo trứng gà với củ rền đỏ
Nguyên liệu nấu cháo trứng củ dền
- Bột gạo 20gam (gạo ngon)
- Lòng đỏ trứng gà: 1
- Củ dền : 30gam
- Dầu ăn (1/2 muỗng cà phê dầu ăn)
- Nước : (1 chén 200ml)
- Nước mắm hoặc muối iốt
Củ dền tươi ngon
Cách tiến hành nấu cháo trứng củ dền
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Củ dền: Rửa sạch, cắt nhỏ băm nhuyễn hoặc có thể dùng máy xay sinh tố.
Trứng gà: Đập ra bát rồi đánh đều tay.
Bột gạo: Hòa với ít nước cho tan.
Bước 2: Thực hiện nấu cháo trứng củ dền
Cho phần nước còn lại đun sôi, cho củ dền vào đun 5 phút cho chín.Sau đó cho bột và trứng khuấy thật đều, nêm 1/2 muống cà phê dầu ăn, một chút mắm hoặc iốt nêm nếm nhạt. Rồi bắc ra đổ bát chờ 5-7 phút cho bớt nóng là có thể cho bé ăn cháo trứng ăn dặm rồi.
Củ dền bổ sung vitamin A và vitamin B (1, 6, 12), hàm lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể trẻ. Cách nấu cháo trứng gà với rau dền là món ăn lý tưởng cho trẻ vào mùa hè nóng bức giúp thanh nhiệt cơ thể. Đối với trẻ bước vào thời kì ăn dặm, rau dền là gợi ý tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ.
Cháo trứng củ dền cho bé
Cách 2: Nấu cháo trứng gà với bí đỏ
Nguyên liệu nấu cháo trứng gà với bí đỏ
- Bột gạo 20gam (gạo ngon)
- Bí đỏ 10gam (Chọn bí chín đều)
- Dầu ăn 1/2 muỗng cà phê
- Nước 250 ml
- Trứng gà ta : 1 quả
Bí đỏ
Cách tiến hành nấu cháo trứng gà bí đỏ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bột gạo: dùng nước đã chuân bị hòa một nước cho tan.
Trứng gà: đập ra bát rồi đánh đều tay.
Bí đỏ: dùng dao băm nhỏ hoặc sử dụng máy xay sinh tố say thật nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo trứng gà bí đỏ
Đun nước sôi sau đó cho bột gạo với bí đỏ đã đươc chuẩn bị khuấy đều tay khoảng 5 phút rồi các mẹ cho từ từ trứng vào dùng đũa khuấy thật đều để trứng chín và mịn.
Khi cháo bột sôi trở lại các mẹ cho chút dầu ăn, muối trộn đều đun thêm khoảng 1-2 phút rồi nêm nếm nhạt. Sau đó bắc cháo xuống đổ tô để âm ấm rồi cho bé dùng ngay.
Cách nấu cháo trứng gà bí đỏ rất đơn giản phải không nào. Các mẹ yên tâm trong cháo trứng rất nhiều dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể, nấu cháo trứng cho bé ăn dặm quả thật là đơn giản. Ngày mai các mẹ làm luôn món này cho các bé yêu nhé.
Cháo trứng bí đỏ cho bé yêu ăn dặm
Cách 3: Cháo trứng gà với thịt bò nấm hương
Nguyên liệu nấu cháo trứng gà với thịt bò nấm hương
- Bột gạo: 25gam
- Quả trứng gà ta: 1
- Thịt bò: 50gam
- Nấm hương : 50gam
- Gia vị: Dầu ăn, muối iôt, hành lá
- Nước: 270ml
Nguyên liệu thịt bò và nấm hương được chuẩn bị sẵn
Các bước tiến hành nấu cháo trứng gà với thịt bò nấm hương
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò: sau khi mua ở chợ về thái nát thật mỏng, hoặc có thể say nhuyễn.
Nấm: Ngâm khoảng 10 phút sau đó rửa sạch, thái nhỏ.
Hành lá: Rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bột gạo: Cho một chút nước để gạo tan.
Trứng: Đập ra bát khuấy đều (khuấy đều trước thì cháo trứng sẽ mịn và đẹp mắt hơn).
Bước 2: Tiến hành nấu cháo trứng gà với thịt bò nấm hương
Đun sôi nước còn lại vừa chuẩn bị trong xoong, cho bột gạo đun đến khi sôi rồi cho nấm hương vào, tiếp tục đun sôi lại cho thịt bò dùng đũa khuấy đều tay.
Tiếp tục cho trứng đã chuẩn bị sẵn vào xoong nêm nếm gia vị gồm dầu ăn, iốt hành lá, khi nào cháo sôi lục bục chín thì bắc ra. Đổ vào tô để âm ấm rồi cho bé ăn dặm.
Nấm hương có nhiều tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa kích thích vị giác, thịt bò lại có nhiều sắt bổ sung máu cho cơ thể…vv có rất nhiều tác dụng các mẹ hãy nấu ngay món cháo trứng gà với thịt bò nấm hương cho bé ăn dặm mỗi ngày để được cơ thể phát triển khỏe mạnh nhé.
Cháo trứng thịt bò nấm hương cho bé yêu
Như vậy, Ameovat.com đã hướng dẫn 3 cách nấu cháo trứng cho bé với các loại thực phẩm khác nhau. Và còn rất nhiều món cháo trứng gà mà chúng tôi đang tìm hiểu. Các mẹ hãy theo dõi thêm trên kênh cẩm nang đời sống gia đình Ameovat.com để cập nhật hàng ngày những món ăn ngon cho bé ăn dặm nhé.
Chúc các mẹ thành công !
5 Sao, 2 Phiếu đánh giá
