Nội Dung Chính
- 1 Chỉ cần 30 phút chuẩn bị, bạn đã làm được món lẩu bò nhúng giấm, với nước dùng ngon chuẩn vị ngoài hàng.
- 1.1 Cách làm lẩu bò nhúng giấm, vụng mấy cũng thành công.
- 1.2 Cá kho thịt ba chỉ ngon, chắc thịt và không tanh, nhất định phải thực hiện bước này ở khâu sơ chế
- 1.3 Loại rau giá rẻ phát triển xanh tốt dịp cuối thu đầu đông, rất giàu canxi, làm được nhiều món ngon lại ngừa ung thư
- 1.4 Cá chép om dưa ngày lạnh ăn cực hợp, chỉ mẹo để cá chép hết tanh và ngon như ngoài hàng
- 1.5 Cá kho khế siêu ngon trong ngày mưa gió, thêm một bước nữa để khử mùi tanh, cá mềm ngon và hao cơm
Chỉ cần 30 phút chuẩn bị, bạn đã làm được món lẩu bò nhúng giấm, với nước dùng ngon chuẩn vị ngoài hàng.
Món lẩu bò nhúng giấm rất thích hợp ăn trong ngày thời tiết lạnh. Với công thức nấu nước dùng đơn giản dưới đây dù người vụng mấy cũng thành công.
Nguyên liệu:
Nước lẩu: Giấm, nước dừa, dứa, hành tây, sả, gừng, gia vị (đường, hạt nêm).
Rau ăn kèm: rau cải, rau sống, mùi, cải thảo, nấm, chuối xanh, dứa, dưa chuột, bún.
Không thể thiếu là thịt bò (lõi bò, thịt mềm)
Nước chấm: mắm nêm
Cách làm lẩu bò nhúng giấm, vụng mấy cũng thành công.
Cách làm:
Nước lẩu
Cho nước dừa vào nồi, thêm ít giấm gạo, đường, nước mắm, gia vị, vài lát dứa cho vị thơm, gừng, sả, hành tây. Kết quả nồi nước chua chua thanh thanh.
Rau, nấm ăn lẩu và rau sống.
– Rửa sạch ngâm muối và để ráo nước.
– Chuối xanh, dứa, dưa chuột để ăn cuốn thái sợi.
Mắm nêm: Xay dứa, cho đường, ớt vào nắm nêm pha vừa ăn. Cuối cùng bày lên bàn và thưởng thức.
Thành quả nồi lẩu chua ngọt rất dễ ăn.
Theo Facebook: Nguyen Huong + TH ảnh
Xem thêm
Cá kho thịt ba chỉ ngon, chắc thịt và không tanh, nhất định phải thực hiện bước này ở khâu sơ chế
Loại rau giá rẻ phát triển xanh tốt dịp cuối thu đầu đông, rất giàu canxi, làm được nhiều món ngon lại ngừa ung thư
Cá chép om dưa ngày lạnh ăn cực hợp, chỉ mẹo để cá chép hết tanh và ngon như ngoài hàng
Cá kho khế siêu ngon trong ngày mưa gió, thêm một bước nữa để khử mùi tanh, cá mềm ngon và hao cơm
