Tôm nào cũng giống nhau, tôm biển và tôm sông có gì khác nhau? Lái buôn tôm 30 tuổi khuyên bạn đừng mua tôm kém chất lượng.
Bạn có biết sự khác biệt giữa tôm biển và tôm sông không?
1. Môi trường khác biệt
Tôi tin rằng mọi người đều biết rằng tôm biển sống ở biển và hoàn toàn là tự nhiên. Nhưng tôm sông thì khác. Đề cập đến tôm phát triển ở sông suối nhỏ, còn được gọi là tôm cỏ, có thể được nuôi trồng.
2. Tôm đa dạng về kích cỡ
Kích thước của tôm biển nói chung tương đối lớn, kích thước bình thường thường khoảng 15 đến 24 cm, trong khi kích thước của tôm sông tương đối nhỏ. Trừ khi một số có chất lượng tốt hơn, kích thước có thể lên tới khoảng 15 cm. Ngoài ra, vỏ của hai loại tôm này cũng khác nhau. Vỏ tôm biển tương đối cứng, trong khi vỏ tôm sông tương đối mềm.
3. Hương vị khác biệt
Tôm sông sinh trưởng ở vùng nước ngọt, có mùi tanh nhẹ, thịt mềm ngọt và thơm ngon nhưng tôm biển thì khác. Chúng sống ở biển, có mùi tanh nồng nhưng thịt tôm lại dai. Tôm sau khi được chế biến chất lượng thịt cũng thơm ngon.
4. Sự khác biệt về dinh dưỡng
Trên thực tế, dinh dưỡng cơ bản của tôm biển và tôm sông là tương tự nhau. Chỉ khác là tôm biển sống ở biển thì hàm lượng i-ốt trong cơ thể tôm sẽ cao hơn, còn tôm sông sinh trưởng ở vùng nước ngọt thì hàm lượng canxi cao hơn tôm biển.
Mình tin là mọi người xem xong sẽ hiểu, thực chất giữa tôm biển và tôm sông không có nhiều khác biệt về dinh dưỡng. Sự khác biệt lớn nhất là hương vị. Bạn vẫn phải quyết định mua cái nào dựa trên tình huống của bạn.
