Nội Dung Chính
- 1 Đậu hũ kết hợp với xúc xích và củ quả rồi viên lên chiên tạo thành món ăn ngon, rất thích hợp với trẻ nhỏ.
- 1.1 Đậu hũ viên chiên vừa ngon giòn lại hấp dẫn.
- 1.2 Mẹo chọn đậu hũ không thạch cao và cách nướng với giấy bạc cực hấp dẫn, ăn một lần nhớ mãi
- 1.3 Đậu hũ non trứng nhà làm 3 bước đơn giản, không phụ gia, mềm thơm, bổ dưỡng, ngon tuyệt
- 1.4 Những ngày lười mà muốn ăn ngon, làm ngay món đậu hũ non hấp tôm thịt chỉ mất 15 phút
- 1.5 Đậu hũ đừng chỉ cho vào chảo chiên, dạy bạn 2 mẹo nhỏ là đậu không dính, không dễ vỡ, vàng ruộm và thơm ngon
Đậu hũ kết hợp với xúc xích và củ quả rồi viên lên chiên tạo thành món ăn ngon, rất thích hợp với trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
– 4 miếng đậu hũ trắng: 450gr
– Bột chiên xù: 50gr
– 2 cây xúc xích
– Cà rốt: 50gr
– 2 muỗng canh nấm mèo băm nhỏ
– 1 quả trứng gà
– 2 muỗng canh hành lá
– 1 muỗng canh hành tím băm
– 1,5 muỗng cafe hạt nêm
– 1 muỗng canh sữa đặc
– 1 muỗng canh mayonnaise
– 1 muỗng canh bột năng
– 1 muỗng cafe tiêu
Đậu hũ viên chiên vừa ngon giòn lại hấp dẫn.
Cách làm:
– Cà rốt + xúc xích + hành lá cắt nhỏ.
– Đậu hũ ép cho ra bớt nước, rồi cho đậu hũ vào tô lớn, dùng nĩa nghiền nát.
– Tiếp đến cho xúc xích + cà rốt + nấm mèo băm + hành lá + hành tím băm + trứng gà + bột chiên xù + hạt nêm + sữa đặc + mayonnaise + tiêu + bột năng, trộn đều tất cả sau đó để ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút cho thấm (có thể thay sữa đặc = đường cát).
– Làm nóng chảo, chia viên đậu hũ và chiên ngập dầu trên lửa vừa. Chiên vàng vừa, không chiên quá lâu sẽ bị khô.
– Dùng nóng với cơm kèm nước tương, hoặc tương cà. Có thể làm món này để ăn vặt cho trẻ con.
Theo facebook: Lyn Lyn
Xem thêm
Mẹo chọn đậu hũ không thạch cao và cách nướng với giấy bạc cực hấp dẫn, ăn một lần nhớ mãi
Đậu hũ non trứng nhà làm 3 bước đơn giản, không phụ gia, mềm thơm, bổ dưỡng, ngon tuyệt
Những ngày lười mà muốn ăn ngon, làm ngay món đậu hũ non hấp tôm thịt chỉ mất 15 phút
Đậu hũ đừng chỉ cho vào chảo chiên, dạy bạn 2 mẹo nhỏ là đậu không dính, không dễ vỡ, vàng ruộm và thơm ngon
