Nội Dung Chính
- 1 Củ cải trắng đem hấp thịt băm vừa ngon lại lạ miệng, cực thích hợp ăn vào mùa thu.
- 1.1 Món củ cải trắng hấp thịt băm ngon mắt, lạ miệng.
- 1.2 Loại củ rẻ tiền được ví như ‘sâm trắng’, ngoài chế biến thành món ăn còn có thể đắp mặt giúp da sáng đẹp
- 1.3 Xôn xao hình ảnh củ cải giống đôi chân người
- 1.4 Củ cải xanh và trắng có sự khác biệt rất lớn, nhớ đừng mua nhầm, bác nông dân trồng rau sẽ dạy bạn 4 tuyệt chiêu để mua củ cải ngon
- 1.5 Công thức làm bò hầm củ cải vừa ngon lại bổ dưỡng cho mùa đông
Củ cải trắng đem hấp thịt băm vừa ngon lại lạ miệng, cực thích hợp ăn vào mùa thu.
Nguyên liệu:
– Củ cải: 1 củ
– Thịt heo: 300g
– Dầu hào: 1 thìa cafe
– Nấm hương: 5 cái
– Cà rốt: 1/2 củ
– Gừng: 1 mẩu nhỏ
– Ớt sừng: 1 quả
– Hành lá
– Bột năng hoặc bột bắp
– Trứng gà
Món củ cải trắng hấp thịt băm ngon mắt, lạ miệng.
Cách làm:
– Củ cải thái mỏng, trần qua nước sôi tầm 1 phút, vớt ra cho luôn vào nước lạnh, rồi để ráo.
– Thịt heo băm nhỏ.
– Nấm, cà rốt, ớt xay nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
– Cho tất cả nguyên liệu trên (trừ củ cải) vào trộn đều. Sau đó xếp vào từng lát củ cải gọn ghẽ vào đĩa. Xếp từ ngoài vào trong, thêm 1 quả trứng gà vào giữa, vừa tạo thêm độ kết dính vừa thêm đẹp mắt.
– Cho vào nồi hấp, hấp với 20 phút ở nhiệt 115 độ là vừa vặn.
– Hấp xong thêm hành lá băm nhỏ, thái lát phần ớt còn dư lên bề mặt trang trí.
– Cho 1 thìa canh dầu ăn đun sôi dưới lên đĩa củ cải đã hấp, thêm 1 thìa nước tương đã đun sôi với 30ml nước lên sau cùng.
– Cuối cùng là thưởng thức món ăn này.
Chúc các bạn thành công.
Theo facebook: Lee Hoa
Xem thêm
Loại củ rẻ tiền được ví như ‘sâm trắng’, ngoài chế biến thành món ăn còn có thể đắp mặt giúp da sáng đẹp
Xôn xao hình ảnh củ cải giống đôi chân người
Củ cải xanh và trắng có sự khác biệt rất lớn, nhớ đừng mua nhầm, bác nông dân trồng rau sẽ dạy bạn 4 tuyệt chiêu để mua củ cải ngon
Công thức làm bò hầm củ cải vừa ngon lại bổ dưỡng cho mùa đông
