Nội Dung Chính
- 1 Kiên Hoàng đã chia sẻ cách nấu xôi xéo của mình đến người hâm mộ. Món xôi xéo dẻo thơm, bùi bùi, cực hấp dẫn khi ăn kèm chả hoặc ruốc.
- 1.1 Kiên Hoàng vào bếp làm món xôi xéo.
- 1.2 Đổi bữa sáng cho cả nhà với món xôi xéo gà rô ti hấp dẫn
- 1.3 Hàng xôi xéo nổi tiếng Hà Nội ‘gây sốt’ với màn gói xôi ‘thần tốc’ nhưng dân tình lại phát hiện có gì sai sai
- 1.4 Xôi có nên ăn cùng thịt gà? Những người nào không nên ăn xôi?
- 1.5 Bí quyết làm xôi cốm hạt sen đậu xanh dẻo thơm, bùi ngậy đến hạt cuối cùng
Kiên Hoàng đã chia sẻ cách nấu xôi xéo của mình đến người hâm mộ. Món xôi xéo dẻo thơm, bùi bùi, cực hấp dẫn khi ăn kèm chả hoặc ruốc.
Xôi xéo, thức quà giản dị, món ăn yêu thích của những người sống ở Hà Nội. Là một người sinh sống ở Hà Nội lâu năm, hiện tại đang ở TP Hồ Chí Minh nhưng Kiên Hoàng luôn nhớ món ăn quen thuộc của thủ đô. Chính vì vậy, nam diễn viên đã vào bếp trổ tài nấu món ăn này.
Nguyên liệu:
– Gạo nếp
– Đỗ xanh
– Hành
– Nghệ
– Mỡ gà
– Ruốc, chả
– Muối
Kiên Hoàng vào bếp làm món xôi xéo.
Cách làm:
– Gạo nếp ngâm với nghệ, muối từ tối đến sáng hoặc 7- 8 tiếng.
– Hành cắt mỏng sau đó phi vàng thơm với dầu ăn.
– Cho gạo nếp và hấp 2 lần để càng dẻo.
– Đỗ xanh hấp chín sau đó giã nhuyễn, vo thành hình tròn.
– Cho xôi ra đĩa sau đó để đỗ xanh lên trên thêm mỡ gà giúp xôi vàng óng. Sau đó, cho hành phi, ruốc, chả.
Xem thêm
Đổi bữa sáng cho cả nhà với món xôi xéo gà rô ti hấp dẫn
Hàng xôi xéo nổi tiếng Hà Nội ‘gây sốt’ với màn gói xôi ‘thần tốc’ nhưng dân tình lại phát hiện có gì sai sai
Xôi có nên ăn cùng thịt gà? Những người nào không nên ăn xôi?
Bí quyết làm xôi cốm hạt sen đậu xanh dẻo thơm, bùi ngậy đến hạt cuối cùng
