Nội Dung Chính
- 1 Nếu thích ăn gà, bạn có thể làm theo công thức chiên giòn sau đây, cực hấp dẫn và thơm ngon hơn cả nhà hàng.
- 1.1 Cơm nguội có thể tận dụng làm món bánh nóng hổi này, ai ăn cũng thích, vừa ngon lại tiết kiệm
- 1.2 20 mâm cơm nhà nấu vội của bà mẹ làm văn phòng 8 tiếng, đơn giản mà ngon, chẳng tốn nhiều thời gian đứng bếp
- 1.3 Luộc rau muống nên cho quả sấu vào trước hay sau? Đầu bếp chuyên nghiệp chỉ mẹo luộc rau muống xanh giòn đúng chuẩn nhất
- 1.4 Mẹo nấu riêu cua đồng ngon, nổi gạch cho ngày nắng nóng chán cơm
Nếu thích ăn gà, bạn có thể làm theo công thức chiên giòn sau đây, cực hấp dẫn và thơm ngon hơn cả nhà hàng.
Nguyên liệu:
Đùi gà, tỏi, tiêu đen xay, trứng, bột mì, bột chiên giòn, xì dầu, đường, muối, rượu nấu ăn, dầu ăn.
Cách làm
Rửa sạch đùi gà, sau đó bỏ lọc xương đùi gà lớn và chặt gà đã sơ chế thành từng miếng nhỏ.
Bột mì và bột chiên giòn theo tỷ lệ 1:1.
Cho thịt gà đã chặt miếng vào tô lớn, thêm chút rượu nấu ăn, tỏi, tiêu đen giã nhỏ, xì dầu nhạt, muối, đường.
Cho một chút bột đã được trộn vào trộn đều. Đánh trứng và đặt sang một bên.
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng từ 50% đến 60%, đầu tiên cho gà nhúng qua một lớp nước trứng, rồi phủ lên một lớp bột mì, rồi mới cho vào chảo chiên.
Chiên đến khi miếng gà vàng và giòn là xong, lấy ra để nguội thưởng thức.
Xem thêm
Cơm nguội có thể tận dụng làm món bánh nóng hổi này, ai ăn cũng thích, vừa ngon lại tiết kiệm
20 mâm cơm nhà nấu vội của bà mẹ làm văn phòng 8 tiếng, đơn giản mà ngon, chẳng tốn nhiều thời gian đứng bếp
Luộc rau muống nên cho quả sấu vào trước hay sau? Đầu bếp chuyên nghiệp chỉ mẹo luộc rau muống xanh giòn đúng chuẩn nhất
Mẹo nấu riêu cua đồng ngon, nổi gạch cho ngày nắng nóng chán cơm
