Nội Dung Chính
- 1 Trời lạnh ăn món tôm rim thịt rất hao cơm. Hơn nữa, món này chế biến nhanh gọn, không quá khó đặc biệt phù hợp với những bà nội trợ bận rộn.
- 1.1 Món tôm rim thịt rất hao cơm lại dễ làm.
- 1.2 Thịt lợn luộc hay bị thâm xỉn, chỉ bạn mẹo khắc phục giúp món ăn vừa trắng vừa ngon
- 1.3 Bàn tiệc tại đám hỏi Quang Hải – Chu Thanh Huyền ngập tràn món ngon, sơn hào hải vị đều đủ cả
- 1.4 Đổi thực đơn cho cả nhà với món thang cuốn tôm thịt thanh mát
- 1.5 Đuôi heo ăn luộc mãi cũng chán, có một cách chiên cực giòn ngon, ăn được cả xương
Trời lạnh ăn món tôm rim thịt rất hao cơm. Hơn nữa, món này chế biến nhanh gọn, không quá khó đặc biệt phù hợp với những bà nội trợ bận rộn.
Tôm rim thịt là một trong những món mặn rất được mọi người ưa thích, vị mặn vừa phải khi kết hợp với cơm trắng, rau sống thì cực kì ngon miệng.
Ngoài ra, khi nêm nếm gia vị việc thêm nước mắm vào trước hay sau cũng ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn.
Nguyên liệu:
3 lạng thịt có cả nạc và mỡ đem rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
3 lạng tôm (đã bỏ râu, đầu và rửa sạch).
Gia vị thông thường.
Món tôm rim thịt rất hao cơm lại dễ làm.
Cách làm:
Uớp hỗn hợp tôm thịt với: 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh đường màu, 1/2 muỗng canh tiêu xay, 1/2 muỗng canh hạt nêm, hành tím băm nhuyễn.
Để chảo lên bếp ở lửa to cho đến khi tôm thịt thấm gia vị. Khi nước cạn có thể cho thêm chút nước lọc để rim lần 2 đến khi tôm thịt và nước sốt sệt lại rồi nêm nếm nước mắm, đường theo khẩu vị mỗi nhà.
Mẹo nhỏ:
Khi rim tôm, lúc đầu để lửa to để giúp tôm săn nhanh, giữ được nước ngọt bên trong tôm, đồng thời tôm sẽ chuyển màu đỏ tươi.
Nước mắm cho vào khi tôm đã săn, nếu cho sớm tôm sẽ có mùi không ngon.
Xem thêm
Thịt lợn luộc hay bị thâm xỉn, chỉ bạn mẹo khắc phục giúp món ăn vừa trắng vừa ngon
Bàn tiệc tại đám hỏi Quang Hải – Chu Thanh Huyền ngập tràn món ngon, sơn hào hải vị đều đủ cả
Đổi thực đơn cho cả nhà với món thang cuốn tôm thịt thanh mát
Đuôi heo ăn luộc mãi cũng chán, có một cách chiên cực giòn ngon, ăn được cả xương
