Nội Dung Chính
- 1 Món mận nộm bì tai heo ăn vừa lạ miệng lại thanh mát, cực hợp với mùa hè.
- 1.1 Nguyên liệu làm món mận nộm tai heo.
- 1.2 Chống ngán, ‘giải cứu vị giác’ ngày Tết với món nộm tai heo lạ miệng
- 1.3 Chán xào hay nấu canh, thử làm món nộm măng vừa ngon lại không tốn nhiều thời gian
- 1.4 Cách làm món nộm bò tái chanh ‘đổi vị’ cho mâm cơm nhà, không thử chỉ có tiếc
- 1.5 10 món nộm thanh mát cho mùa hè từ những nguyên liệu dễ kiếm
Món mận nộm bì tai heo ăn vừa lạ miệng lại thanh mát, cực hợp với mùa hè.
Nguyên liệu:
– Mận: 6-8 quả (không nên chọn quả quá chín)
– Tai heo
– Bì
– Dưa chuột
– Vừng rang
– Chanh, đường, nước mắm
Nguyên liệu làm món mận nộm tai heo.
Cách làm:
– Tai heo và bì có thể mua ngoài chợ đã trộn thính.
– Nếu tự làm thì rửa sạch tai heo và bì bằng giấm cho sạch. Luộc tai heo và bì sau đó cho vào chậu nước đá.
– Thái mỏng bì và tai heo.
– Mận cắt làm 4 -5 miếng bỏ hạt. Dưa chuột thái làm 2-3 miếng.
– Làm nước trộn nộm với 4 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa chanh.
– Trộn mận, dưa chuột với nước trộn để 5 phút là trộn bì tai heo vào.
– Cho mận nộm bì tai heo ra đĩa, rắc vừng lên và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Theo facebook: Ha Phuong Le
Xem thêm
Chống ngán, ‘giải cứu vị giác’ ngày Tết với món nộm tai heo lạ miệng
Chán xào hay nấu canh, thử làm món nộm măng vừa ngon lại không tốn nhiều thời gian
Cách làm món nộm bò tái chanh ‘đổi vị’ cho mâm cơm nhà, không thử chỉ có tiếc
10 món nộm thanh mát cho mùa hè từ những nguyên liệu dễ kiếm
