Nội Dung Chính
- 1 Chỉ cần mẹo nhỏ là bạn đã có món tôm rang giòn thơm, màu đẹp, ăn với cơm nóng cực ngon.
- 1.1 Món tôm rang giòn ngon, màu bóng đẹp.
- 1.2 Làm tôm chiên theo cách này tôm căng mọng, ngon giòn sần sật, ăn cực sướng miệng, cả nhà ăn không muốn gác đũa
- 1.3 Cách rang tôm sông tại nhà, tôm lên màu đỏ au, thơm ngon bổ dưỡng và nhiều canxi, đưa cơm bất ngờ
- 1.4 Tôm rang kiểu này vừa lên màu đẹp lại đưa cơm, mách nhỏ mẹo rút chỉ đen trong nháy mắt
- 1.5 Cách làm tôm rang dừa ngon, lên màu đỏ đậm nhờ bí quyết đơn giản
Chỉ cần mẹo nhỏ là bạn đã có món tôm rang giòn thơm, màu đẹp, ăn với cơm nóng cực ngon.
Nguyên liệu:
– Tôm
– Chanh hoặc giấm gạo
– Mỡ lợn
– Hạt nêm, hạ tiêu, bột canh, đường
– Lá chanh
Món tôm rang giòn ngon, màu bóng đẹp.
Cách làm:
– Tôm sau khi mua về bỏ đầu cứng, râu và rửa sạch để ráo nước. Ướp cùng chút bột canh và ít đường khoảng 15-20 phút.
– Cho lên chảo dày rang lửa vừa cho tôm hơi săn lại, săn nhẹ, lúc còn ít nước trong chảo thì vắt 1/2 quả chanh hoặc 1 thìa cơm dấm gạo vào, đảo thật đều. Tôm sẽ giòn bóng hơn nhờ chút gia vị chua này.
– Gần cạn thêm 1 thìa cơm mỡ lợn vào đảo tiếp, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Tôm săn lại thì cho ít lá chanh thái sợi vào, thích ăn hạt tiêu thì cho thêm.
Theo facebook: Châu Ngọc
Xem thêm
Làm tôm chiên theo cách này tôm căng mọng, ngon giòn sần sật, ăn cực sướng miệng, cả nhà ăn không muốn gác đũa
Cách rang tôm sông tại nhà, tôm lên màu đỏ au, thơm ngon bổ dưỡng và nhiều canxi, đưa cơm bất ngờ
Tôm rang kiểu này vừa lên màu đẹp lại đưa cơm, mách nhỏ mẹo rút chỉ đen trong nháy mắt
Cách làm tôm rang dừa ngon, lên màu đỏ đậm nhờ bí quyết đơn giản
