Nội Dung Chính
- 1 Phần thịt gà vàng giòn, quyện với vị ngọt của dứa tạo nên một món ăn đầy màu sắc, kích thích vị giác, công thức làm món này cũng khá đơn giản.
- 1.1 Món gà xào dứa rất hợp khi ăn với cơm nóng lúc thời tiết giao mùa.
- 1.2 Khi làm thịt nướng, cho thêm một loại quả, thịt mềm và thơm lừng, chuẩn vị như ngoài hàng
- 1.3 Xương hầm giàu dinh dưỡng nhưng ninh trong bao lâu thì ngon, ngọt nước và tốt cho sức khỏe?
- 1.4 Tận dụng lại nước luộc thịt để dùng làm canh, liệu có tốt không?
- 1.5 Thịt gà chế biến theo cách này mềm và ngon vô cùng, rất hợp với thời tiết mùa thu
Phần thịt gà vàng giòn, quyện với vị ngọt của dứa tạo nên một món ăn đầy màu sắc, kích thích vị giác, công thức làm món này cũng khá đơn giản.
Nguyên liệu:
Ức gà (nếu không thích có thể nấu bất cứ phần nào của thịt gà)
Dứa
Sốt cà chua
Trứng
Gia vị thông thường
Món gà xào dứa rất hợp khi ăn với cơm nóng lúc thời tiết giao mùa.
Cách làm:
Thịt gà mua về bạn lóc bỏ xương.
Dùng muối và chanh để chà xát lên thịt gà, sau đó rửa sạch với nước lạnh.
Thịt gà bạn thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái thành các lát mỏng.
Ứớp thịt gà với muối, trứng tiêu, tinh bột, dầu ăn, hai thìa đường, nửa thìa giấm, 3 thìa tương cà chua trộn đều.
Chiên gà trong dầu nóng cho đến khi chín vàng rồi vớt ra đĩa.
Thêm một ít dầu cho nước sốt, đổ gà đã chiên vào rồi cho dứa vào xào thêm khoảng 5 phút.
Từng miếng dứa vàng giòn kết hợp với những miếng thịt gà mềm thấm vị tạo nên vị chua ngọt đầy hấp dẫn. Món ăn rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng, bữa ăn gia đình vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng cho các thành viên.
Xem thêm
Khi làm thịt nướng, cho thêm một loại quả, thịt mềm và thơm lừng, chuẩn vị như ngoài hàng
Xương hầm giàu dinh dưỡng nhưng ninh trong bao lâu thì ngon, ngọt nước và tốt cho sức khỏe?
Tận dụng lại nước luộc thịt để dùng làm canh, liệu có tốt không?
Thịt gà chế biến theo cách này mềm và ngon vô cùng, rất hợp với thời tiết mùa thu
