Nội Dung Chính
- 1 Cả hai nguyên liệu làm món này đều dễ kiếm, dễ làm, giá thành lại rẻ. Cùng xắn tay vào làm ngay để chiêu đãi các thành viên trong gia đình.
- 1.1 Những nguyên liệu cần thiết để làm món chân gà nộm xoài xanh.
- 1.2 Bật mí công thức làm nộm cải thảo thơm ngon khó cưỡng
- 1.3 Mận tưởng chỉ làm đồ uống, ai ngờ kết hợp với tai heo làm nộm cực ngon
- 1.4 Bí quyết làm nộm tai cho ngày chán cơm, mẹo để tai giòn ngon giúp ‘đánh thức vị giác’
- 1.5 Trời mưa nồm, đóng cửa bật quạt là sai! Làm theo cách này đảm bảo nhà khô, hết mùi ẩm mốc lại thơm tho
Cả hai nguyên liệu làm món này đều dễ kiếm, dễ làm, giá thành lại rẻ. Cùng xắn tay vào làm ngay để chiêu đãi các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu:
– Chân gà: 1 kg (Chọn chân to, đẹp).
– Xoài xanh: 4 quả nhỏ.
– Cà rốt: 1 củ.
– Rau răm.
– Sả: 5-6 củ.
– Gừng: 1 củ nhỏ.
– Nước cốt me, mắm, muối, đường, tương ớt, bột ớt…
Những nguyên liệu cần thiết để làm món chân gà nộm xoài xanh.
Cách làm:
– Chân gà mua về làm nail sạch sẽ, rửa cùng muối rượu để khử mùi. Luộc cùng muối, 2 củ sả và 1 miếng gừng nhỏ. Luộc tầm 5 phút, đậy vung ủ khoảng 10 phút. Vớt ra ngâm nước lạnh.
– Xoài thái lát, cà rốt bào sợi.
– Nước sốt: 5 thìa cốt me, 5 thìa đường, 2 thìa mắm, 1 thìa cafe súp, 2 thìa tương ớt, 1 thìa bột ớt, 4 củ sả thái nhỏ, gừng băm nhỏ.
– Trộn đều nước sốt, đun sôi hạ nhỏ lửa cho sốt sệt lại. Để nguội.
– Cuối cùng là trộn đều các nguyên liệu cho ngấm sốt. Sau đó mới cho rau răm vào.
Theo Facebook: Loan Mint
Xem thêm
Bật mí công thức làm nộm cải thảo thơm ngon khó cưỡng
Mận tưởng chỉ làm đồ uống, ai ngờ kết hợp với tai heo làm nộm cực ngon
Bí quyết làm nộm tai cho ngày chán cơm, mẹo để tai giòn ngon giúp ‘đánh thức vị giác’
Trời mưa nồm, đóng cửa bật quạt là sai! Làm theo cách này đảm bảo nhà khô, hết mùi ẩm mốc lại thơm tho
